昨日デザートイベント開催しました！

こんにちは。支配人の中嶋です。昨日、センティール・ラ・セゾン中島公園にてデザートイベント「EPICUREAN（エピキュリアン）」が開催されました！

このイベント、パティシエ佐藤渾身の「デザートだけのフルコース」をお楽しみ頂く、甘いもの好きには堪らない月に一度の名物企画です。本日もおかげさまで満席となりました。

普段はコース料理の最後を締めるデザート….そこには、提供されたその瞬間に最高においしく召し上がって頂くよう計算された“プロの技”が詰まっています。なので、デザートといっても街のお菓子さんのスイーツやデザートバイキングとは違い、レストランでしか食べられないものなのです。もちろん、家に持ち帰られるようなものでもありません。

もっとわかりやすく言うと、本来、コースデザートとはレストランのコース料理を頼まないと食べられないものなのです。

そんな、手の込んだデザートの数々（6種類もあります！）をまるでコース料理のように1品づつ堪能できてしまうのが本企画「エピキュリアン」なのです。なんとも贅沢なイベントだと思いませんか？

それでは、本日のメニューの一部を画像でご紹介します。

北海道パッションフルーツのミルフィーユとグラスバナーヌ　エピスを効かせたエキゾチックショコラ　カライブ風

20世紀初頭パリのホテルリッツで歌姫“メルバ”に捧げたペーシュメルバの再構築

いかがでしょうか？どんな内容なのかを詳しくご紹介するよりは、是非一度、実際にお召し上がり頂いて、奥が深い「コースデザートの世界」を感じて欲しいと思っております。創り手が放つ強烈なコダワリとおいしさはレストランの中でしか感じられない「ナマモノ」なのです….

次回開催は10/11（木）15：00より　お一人様2500円（消費税込み）

ご予約は0120-531-606（センティール・ラ・セゾン中島公園インフォメーションまで）

是非、一度ご賞味ください！