2015.03.16

皆様、こんにちは★

今回は　タイトルにもあるように　お料理の見た目について。

私のこだわりのひとつ　とにかく　お料理は見た目がだいじ！だということ。

綺麗に華やかに盛り付けられたお料理は

お客様が召し上がる前に

まず　目で楽しんで

そして　笑顔になってくださるために

必要不可欠な要素なのです。

少しでも時間が空いたときは

色々と料理を盛り付けてみて　試作しています。

いずれ　食材についてのこだわりについても　ブログでUPしようと思います。