2013.04.13

皆さんこんにちは。パティシエの佐藤です。

も～すぐは～るですねぇ。ということで　最近暖かくなってきましたね。

さて　今回は引き出物についてお話させていただきます。

只今作らせていただいている引菓子は　全部で５種類

・フランス産チョコレートを使用した『ガトーショコラ』

・カナダ産のメープルを使用した　優しい甘さが特徴の『パウンドケーキ　エラブル』

・抹茶の味と風味を生かした『テ　ヴェール』

・酸味と甘みのバランスを考えた末に完成した『フランボワーズ』

・独自の方法で作ったコンフィチュールを使用した『マンゴー』

以上です。

食べ方は色々・・・

例えば生クリームを添えたり

更に例えば　ジャム（コンフィチュール）を添えてみたりなどなど。

一つ一つ心を込めて　仕込みから包装まで手作業で作らせていただいています。

家族団欒のお供に　是非お茶やコーヒーとご一緒にどうぞ。