ブライダルフェア・見学ご希望のお客様 0120-387-088
ご成約済み・ご列席のお客様/その他のお問い合わせ 0120-531-660
WEBからのお問い合わせ

STAFF BLOG スタッフブログ

2021.07.18

こんなオリジナルはいかがですか?

皆さんこんにちは。

今の時期には少し難しいのですが、本日はクロカンブッシュのご紹介です。

シュークリームに飴がけをして積んでいくフランス伝統のウェディングケーキです。

なぜこの時期にクロカンブッシュが難しいかと言いますと

飴は湿気に弱いからです。

常にエアコンで冷房を効かせている厨房ですが

それでも湿度でベタベタになってしまいます。 湿度には敵いません。

でもご安心を。工夫をして作品を製作していきますので

ご自分のイメージするケーキをオーダーしてみませんか?

皆様のご来店を お待ちしております。

わたしたちスタッフも、
お待ちしています!

まずはブライダルフェアへ。
何でもお気軽にご相談ください。