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パティシエ

2021.05.04

マカロン

こんにちは、インフォメーションの田内です みなさま、マカロンはお好きですか? 実は昔マカロンが苦手だった私。 見た目はかわいいのに、美味しいマカロンに出会ったことがなくて 並んでいても自分からは選びませんでした。 でもそんな私が大のマカロン好きになったのは センティールのマカロンに出会ってから!   センティールには、専属のパティシ.....続きを読む

2021.04.24

世界に一つ

皆さんこんにちは、パティシエの佐藤です。 今回はウェディングケーキについてです。 一生に一度の晴れの舞台。 心、気持ち、そして思い出に残るようなケーキにしたいと 毎週気持ちを込めて作らせていただいています。 十人十色という言葉がある通り、ケーキに対する思いは皆さん様々ですね。 ご新郎ご新婦が乗ったもの、アニメのキャラクターが乗ったもの、お二人の愛犬等々・・・・。.....続きを読む

2021.02.20

コンセプト

こんにちわ、パティシエの小圷です。 当会場のご結婚式では、お二人の今までから現在、そして結婚を経たお二人の未来を基に、 コンセプト~家訓~をご提案し、そこからプログラムやセレモニーをお打合せしていきます。 パティシエでもコンセプトやお二人の好きな物、会場装飾、ご列席のゲスト様のことなど それぞれご希望に合わせたケーキやデザートをご提案しています。 お二人が猫を.....続きを読む

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