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ソムリエ / ギャルソン

2020.07.02

おもてなし

ブログをご覧の皆さんこんにちは! 本日はセンティール・ラ・セゾンのお料理に合うノンアルコールワインをご紹介いたします。 シャトー勝沼が作った世界初ノンアルコールワインでございます。 ぶどう本来の香りや酸味、渋みを忠実に再現されております。 さらにノンアルコールの白ワインには女性に嬉しい抗酸化作用が含まれております。 車をご利用の方、ご懐妊されている方にオススメです。 .....続きを読む

2020.06.18

夏の新メニュー!

ブログをご覧の皆様こんにちわ! サービスの大島です。 今回は、センティール ラ セゾン、夏の新メニューの中から2品ほど紹介したいと思います!   Entree「魚介マリネと契約農家の新鮮サラダ ヴィネグレット」 鮪、サーモン、ブリ、ツブなどをマリネにし、アボカドのムースと合わせています。パプリカソースやバルサミコ、グレープフルーツの泡の酸味がとてもさ.....続きを読む

2020.06.11

ささやかなプレゼント

ブログをご覧の皆様こんにちわ! サービスの大島です。 こんな状況の中、結婚式の試食会に来てくださるお客様へささやかなカクテルのプレゼントを考えました。 おふたりはオレンジやイエローなどの暖色系をテーマカラーにしており、レモネードが想い出のドリンクという事で・・・ クランベリーレモネードを準備しました! おふたりの為に考えたオリジナルカクテルです。 ぜひ、.....続きを読む

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