ブログをご覧の皆様こんにちは、洋食キッチンです。 札幌は暖かくなり雪も少なくなってきましたね。少しずつ春の食材も出回ってきています。 春と言えば色々な物が思い浮かびますが、私は桜を思い浮かべてしまいます。 桜餅、桜のラテ、なんてピンク色の淡くて甘いものが食べたくなります。 さて、センティールラセゾンでは4月16日にデザートだけのフルコース企画、おなじみのエピキュリアンを開催.....続きを読む

ブログをご覧の皆様こんにちは。 本日洋食キッチンからお届けするのは、変わり種の入刀ケーキです。 センティールでは新郎新婦様からのご要望によってはケーキではなく、思い出の深いものや、ゲストを驚かせたいなどと、色々なもので入刀をしていただいてきました。 そして今回はなんと、巨大ハンバーガーでのご依頼です。写真でお分かりいただけると思いますがこの大きさ！そしてこれがお肉4段という高さで.....続きを読む

センティールラセゾンでは、フランベを体験することが出来ます フランベを体験してみたい方は、ご予約の上ご来店ください.....続きを読む