ブログをご覧の皆様、こんにちわ。 センティールラセゾンキッチンです。 今回ご紹介するのはメモリアルディナーです。 ご婚礼をあげられたおふたり またこれからご婚礼をあげられるおふたりに 特別な記念日やご婚礼をあげられた思い出の場所でその時のセンティールラセゾンならではの四季折々の食材を使ったお料理はいかがでしょうか？ 又、 ご両家のお顔合わせディナーもござい.....続きを読む

ブログをご覧の皆様　こんにちは＾＾ 最近は暖かい日が続いておりますね。 さて、皆様は「フレンチ」にどのようなイメージをお持ちでしょうか？ ワインが並べられていたり、コース料理をイメージされる方も多いかもしれません。 実はフランス料理の初めはコースではなく、多くの料理を同時に食卓に並べるスタイルでした。ところがある時フランス料理をロシアで出したところ、寒むさのせいで.....続きを読む

ブログをご覧の皆様こんにちは。 洋食キッチンの家です。 新型コロナウイルスの感染拡大により、北海道の食品関連企業は大打撃を受けています。 札幌商工会議所では売り上げ減少や過剰在庫に直面している企業の力になろうと「新型コロナ経済対策掲示板『緊急在庫処分SOS！』」のWEBサイトを立ち上げているようです。 私共の結婚式場やホテル、観光客、学校給食向けの食材を抱えてしまっている企.....続きを読む