赤と白

皆さんこんにちは。パティシエの佐藤です。

外はすっかり雪景色。冬本番ですね。

今年も大丸さんでクリスマスケーキを販売させていただきます。

Ｒｏｕｇｅ（ルージュ）とＢｌａｎｃ（ブラン）の２種類の色。

ルージュ（赤色）はホワイトチョコレートのムース。

表面に赤いチョコレートのスプレーがかかってます。

ブラン（白色）は２種類のチーズケーキ。

表面を生クリームで覆っています。

見た目はシンプルですが　味は・・・・抜群です。（自画自賛）

今年のクリスマス　赤と白どちらを選びますか？