美味しい楽しいウェディングパートⅢ
こんにちは。支配人の中嶋です。
今日は「美味しい楽しいウェディングシリーズ」のパートⅢということで、ひとつご提案を
してみたいと思います。
題して、“ご新郎様が本日のメニューをご紹介!”
いつものセンティールはシェフがメニューをご説明するのですが、ここはあえてご新郎様自ら
がこだわりのお料理メニューをご説明するのです。しかもただメニュー内容を読み上げても
つまらないので、契約農家で採れたばかりの旬野菜や海産物、メインディッシュで使われる
道産牛肉の塊なんかを木箱にいっぱい敷き詰めて、なんだか壮大なBGMが流れる中、
料理人を従えて登場するのです!そして、食材を手に取りながら、今日のメニューのこだわり
を語れば、ゲストの皆様のお料理への注目度は一気に倍増するはずです!
もし、みんなの前で話すのが苦手なら、ちょっとしたムービーを背景に流してみてもいい
でしょう。もっと面白く、笑いの要素も組み込みたいのなら、新郎とシェフの掛けあいも
おすすめします。シェフが説明するのに合わせて、ご新郎様が食材を皆に見せる。そして、
ときどき見せる食材を間違ってしまい、即座にシェフに突っ込まれてしまうとか。
ご新婦様がアドリブで質問(無茶ぶり)を入れてしまったため、慌てふためくご新郎様とか。
掛けあいの中でお客様からの笑いが取れれば、パーティスタートの掴みは完成です!
このようにちょっとだけ、進行の進め方を変えるだけで、おふたりらしい美味しい楽しい
ウェディングが形になったりするのです。
もし、興味のある方がいらっしゃれば、ウェディングプランナーにご相談ください!