おもてなしの心
選挙が終わり、これからの政治に期待が高まっている今日この頃です。
みなさんお元気ですか。ギャルソンのダミアンです。
昨日通勤中にこんなことがありました。
地下鉄を降り、押しドアを通ろうとしていたときです。
ある人は、ドアを自分が通過できる分だけ押していきました。
そのため、後ろの方はドアにぶつかってしまいました。
フランスでは、後者のためにドアを押さえます。
そこにある、相手を思いやる心は、僕のギャルソンとしての
おもてなしの心に繋がっているのだと思います。
前回のブログでもお話しましたが、僕たちギャルソンは、
ご新郎様・ご新婦様の、人生で一度しかない大事な日を
お預かりさせて頂いてます。
ほんの少しでも嫌だと感じることなく、ゲストが快適に過ごされる
ようにすることが僕の仕事です。
その中で、「目に見えない」心のやりとりができることが大事だと思いますし、
それこそが僕にとってのおもてなしの心だと思うのです。
