食の秋

ブログをご覧の皆さんこんにちは

パティシエの和泉です。

すっかり空気が秋になり、

朝夜は寒くなりましたね…

そんな秋は食欲の秋に味覚の秋です 😆

おいしい果物もたくさんですね

ブドウ・りんご・なし・柿・ざくろ・プルーン…

たくさんの果物の中から今日はブドウをピックアップです

ぶどうで有名な栄養には「ポリフェノール」があります。巨峰などの黒赤色のぶどうには、ポリフェノールの仲間である「アントシアニン」が豊富で、ビタミンＥと同じように、血管を丈夫にして老化を防止する働きがあるんですって

また、花粉症やアトピー性皮膚炎などのアレルギーを、抑える効能も知られています☆

むくみを取る効果もあるとか…

そんなブドウを使ったデザートなんて素敵ですよね☆

でもでも!!果糖の取りすぎでの余ったエネルギーは脂肪として蓄えられてしまうので、食べ過ぎにはご注意を

では、おいしい物をたくさん食べて秋を堪能してくださいね 😉